Domenica 8 marzo,all'Osteria da Toni, a Nervesa della Battaglia, la bicchierata per sostenere l'idea della trasformazione della ferrovia dismessa Susegana-Montebelluna, in percorso ciclabile (idea sostenuta dalla FIAB di Treviso e Conegliano).

Milano, 9 settembre 2014 -- Proseguono gli incontri della “Rotta del Cagnan” (ricostruiti grazie al progetto Comunicare per Esistere voluto dalla rete dei Borghi Europei del Gusto e dalla Associazione l’Altratavola in proiezione Expo 2015) in Terra Trevigiana. La prossima tappa d’informazione degli inediti del buon vivere sarà a Cendon di Silea, giovedì 11 settembre alle ore 18 presso la Birreria Imbarcadero.

Imbarcadero significa, in questo contesto, ottima selezione di birre, buffet concepito con ingredienti d'eccellenza, cucina di tradizione, ambiente giovane per tutte le età.

In questo rinomato Pub si terrà infatti la conferenza stampa di presentazione dell'Antico Festival della Cucina Trevigiana, che si snoderà in 15 tappe da settembre a dicembre 2014. Il primo Festival fu organizzato nel periodo delle Fiere di San Luca, nel 1959, grazie all’unione di intenti di due grandi personaggi quali Dino De Poli (allora amministratore comunale di Treviso) e Giuseppe Maffioli, autore di commedie per la Rai, regista e giornalista enogastronomico.  

Oggi il Cenacolo 'Quelli del Cagnan' dell'Associazione l'Altratavola (fondata 22 anni orsono, con il patrocinio della rivista L'Etichetta diretta da Gino Veronelli), ripropone un percorso del gusto per  rilanciare l'immagine di Treviso, Piccola Atene.

L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto è stata costituita nel 2009 per valorizzare e promuovere la conoscenza e lo sviluppo delle culture locali, collegando borghi e territori europei poco conosciuti, attraverso scambi culturali e istituzionali di carattere enogastronomico, storico, ambientale, artistico e professionale. L'Associazione riunisce enti locali e associazioni che operano nelle comunità locali, confrontando le rispettive esperienze, ispirandosi ai principi dell'interculturalismo del Consiglio d'Europa. Sono oltre 30 i borghi e i territori italiani che hanno aderito all'Associazione Internazionale, che è presente in 15 Stati europei. L'Associazione è organizzata per unità tematiche che sono chiamate “Azioni”, per ognuna della quali si crea un circuito di borghi e territori. Ogni Azione è aperta alla partecipazione di tutte le entità italiane ed europee (comuni, associazioni, consorzi e altre organizzazioni), che vogliano parteciparvi.

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Per ulteriori informazioni,  

Ufficio stampa Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto

c/o Studio Giorgio Vizioli & Associati, Milano

Giorgio Vizioli 3355226110  giorgio.vizioli@studiovizioli.it,

Pubblicato da mauro a 05:37

TRA LE ROCCE E IL CIELO 2014

TRA LE ROCCE E IL CIELO, il Festival dedicato a chi vuole vivere la montagna con consapevolezza torna in Vallarsa dal 21 al 24 agosto.

L’architettura di montagna e i cambiamenti climatici, l’identità delle etnie respinte, il centenario della Grande Guerra e la relazione tra uomo e natura saranno gli argomenti principali dell’edizione 2014 del Festival.

Mostre, film, incontri, uscite sul territorio, convegni, laboratori, concerti, spettacoli, presentazioni di libri arricchiranno i quattro giorni della manifestazione – organizzata dall’associazione culturale Tra le rocce e il cielo in partnership con Accademia della montagna del Trentino – che si svolge nel suggestivo e incontaminato ambiente della Vallarsa (TN), all’ombra delle Piccole Dolomiti.

Nella prima giornata dedicata all’arte della montagna, giovedì 21 agosto, dopo l’inaugurazione protagonista sarà il progetto La via dei mulini. Associazione Elementare indagherà l’energia dell’acqua capace di generare vita e diventare forza motrice, alimentando l’immaginazione, la creatività e sogni individuali e di comunità. L’anteprima teatraleLa luna sull’uomo tratterà la relazione tra uomo e natura come una chimera tra sogno e realtà. La performance di danza contemporaneaScivias – Conosci le vie attraverso l’interazione di movimento, suono ed immagine reinterpreterà in chiave simbolica il mulino.

Durante lagiornata delle lingue madri, venerdì 22 agosto, filo conduttore sarà il convegno “Identita’ in bilico. Narrare il mondo con gli occhi delle etnie respinte”. Verrà affrontato lo spinoso tema del rapporto conflittuale stato nazione – identità etnica minoritaria. Interverranno esponenti dei gruppi etnici cimbri, mocheni, ladini, occitani e walser, ma anche ospiti internazionali: una tedesca dei Sudeti, un’armena, un curdo e un ex monaco tibetano. Il concerto spettacolo “12 CANTI PER 12 LINGUE” accompagnerà il pubblico in un appassionante cammino per le strade delle 12 lingue minoritarie d’Italia.

Il convegno “Abitare la montagna che cambia. Dai mutamenti climatici ai nuovi modi di vivere i territori alpini”aprirà la giornata dedicata alla vita in montagna, sabato 23 agosto. Si tenterà di spiegare perché il clima sta cambiando e come ne risente la montagna, e si indagheranno le prassi e le tecnologie per tornare ad abitare, in modo responsabile e sostenibile, in alta quota. Con il meteorologo Luca Mercalli si parlerà degli scenari climatici futuri, e di cosa ognuno di noi può fare per aiutare il nostro pianeta in questa complessa fase di trasformazione dell’ecosistema.

Domenica 24 agosto, la giornata della storia ospiterà ilRecital – Tavola rotonda DONNE NELLA TEMPESTA. Voci femminili durante le Grande Guerra. Lo spettacolo ”MIA MEMORIA…” Testimonianze dei soldati trentini nella Grande Guerra darà voce ai combattenti trentini.

Il programma di Tra le Rocce e il cielo – visitabile sul sito www.tralerocceeilcielo.it - comprende anche un’escursione con “Pasubio100anni” sugli avamposti dell’artiglieria verso il Corno e una sul Sentiero della Pace, una passeggiata sonora e una camminata artistica letteraria con il Gruppo Sat di Vallarsa fino a Malga Siebe, dove gli scrittori di montagna presentano i loro libri.

Numerose saranno le mostre che raccontano la Grande Guerra grazie alle fotografie, le mappe e perfino le figure con cui il conflitto era raccontato ai bambini. Una mostra del MuSe indagherà come stanno cambiando i ghiacciai; un’esposizione della Fondazione Museo storico racconterà le terre coltivate del Trentino. “Cesare Battisti. L’ultima fotografia” e “La masseria delle Allodole” saranno parte della rassegna cinematografica proposta al Festival. Verranno premiati i vincitori del concorso fotografico “Abitare la montagna”.

Non mancheranno laboratori per i più piccoli, che potranno giocare con le lingue madri e con le energie rinnovabili.

Il festival è realizzato grazie alla Provincia Autonoma di Trento e alla Regione Trentino Alto Adige – Sud Tiröl, ed è patrocinata da Comune di Vallarsa, Comunità della Vallagarina, CAI e SAT.

Viene organizzato con il contributo di APT Rovereto e Vallagarina, Cassa Rurale di Lizzana e Fondazione Vallarsa e Trentino Marketing.

Prezioso per la realizzazione della manifestazione è il contributo degli altri sponsor: Cantine Vivallis, Trinco Automobili, Distilleria Marzadro, Grafiche Futura, Montura, AlpStation Isera e Schio e Calliari Fiori.

Milano, 5 agosto 2014 -- A Malga Campocroce, comune di Borso del Grappa, si è tenuta la diciottesima Rassegna dei Formaggi del Grappa, una giornata per conoscere il meglio della produzione casearia di malga. Un appuntamento che con questa edizione è diventato nazionale, nell’ambito della Mostra dei Formaggi della Montagna Italiana. A Campocroce ha avuto luogo anche la 14° edizione del Concorso dei Formaggi Morlacco e Bastardo del Grappa che grazie a questa manifestazione vivono una vera e propria riscoperta.

Nata per salvaguardare l’attività zootecnica e casearia delle malghe locali e valorizzare le produzioni agroalimentari tipiche, la Rassegna - organizzata da A.Pro.La.V. (Associazione Produttori Latte del Veneto) - vuole essere stimolo per un movimento che, attraverso la riscoperta della produzione casearia montana, promuova valori come la produzione di formaggi tradizionali di qualità superiore, la tutela della biodiversità (quella microbica che rende unico ciascun formaggio di malga), una zootecnia più giusta e sana lontana dai ritmi industriali, e la conservazione dell’ambiente attraverso il mantenimento degli alpeggi.

A Campocroce di Borso del Grappa, sono stati presentati, oltre al Morlacco e al Bastardo del Grappa, numerosi prodotti di pregio, come il Monte Cesen, ricotte fresche e affumicate e formaggi affinati tra fieni ed erbe dai profumi inebrianti.

La rete dei Borghi Europei del Gusto è intervenuta alla manifestazione con una delegazione di giornalisti e comunicatori provenienti dalle montagne di Calabria, Emilia Romagna, Lazio e Veneto, per realizzare interviste per le trasmissioni televisive L'Italia del Gusto, La Verità nel Piatto e Il Gusto del Sole. La collaborazione avviata con il Consorzio Turistico Vivere il Grappa ha permesso l'inserimento di Borso del Grappa nella rete dei Borghi Europei del Gusto, circuito dei borghi di montagna 'La Montagna dell'informazione'. 

L'Associazione l'Altratavola (nel quadro del progetto Comunicare per Esistere) ha organizzato un incontro presso l'Agriturismo Gabriele a Cassanego (Borso del Grappa), al quale hanno partecipato i rappresentanti del Vespa Club Montegrappa e altri appassionati di motori storici. Il menù è stato interpretato con i formaggi Morlacco e Bastardo.

I giornalisti hanno fatto tappa alla Locanda Posta, per degustare un menù interamente ispirato ai formaggi di malga e ove è possibile praticare qualsiasi tipo di turismo: artistico, enogastronomico, naturalistico.

Costituita nel 2009 per valorizzare e promuovere la conoscenza e lo sviluppo delle culture locali, collegando borghi e territori europei poco conosciuti, attraverso scambi culturali e istituzionali di tipo enogastronomico, storico, ambientale, artistico e professionale, Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto riunisce enti locali e associazioni che operano nelle comunità locali, confrontando le rispettive esperienze, ispirandosi ai principi dell'interculturalismo del Consiglio d'Europa. Oltre 30 borghi e territori italiani hanno aderito all'Associazione Internazionale, che è presente in 15 Stati europei. L'Associazione è organizzata per unità tematiche, chiamate “Azioni”, per ognuna della quali si crea un circuito di borghi e territori. Ogni Azione è aperta a tutte le entità italiane ed europee (comuni, associazioni, consorzi etc.), che vogliano parteciparvi.

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Per ulteriori informazioni:

Ufficio Stampa Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto, c/o Studio Giorgio Vizioli & Associati, Milano (Giorgio Vizioli 3355226110, 0248013658, giorgio.vizioli@studiovizioli.it)